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SKU: 399378
Price: 73920 JPY
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森本光一作刺身柳刃本焼白鋼包丁尺鏡面紫檀両白水牛八角柄。森本光一作刺身柳刃白二鋼水本焼包丁尺鏡面黒檀。柳刃白二鋼水本焼 360mm 平鏡面波浮かし刃付師：森本光一-歌舞。サイズ全長　約44.5cm刃渡り約30.5cm（マチ迄）刃幅約3.6cm刃厚み約4mm重さ　269g鍛冶師：伝統工芸士富樫憲治氏研ぎ師：伝統工芸士森本光一氏■森本光一（伝統工芸士）森本刃物製作所代表。森本光一作左用刺身柳刃青鋼紋鍛錬尺紫檀白水牛八角柄森本光一。1941年大阪府堺市生まれ。本家源正吉　柳刃　包丁　和包丁　まぐろ包丁　白鋼　霞　鞘付き　尺三　白水牛。1957年、父である初代職人・森本宇一郎を師に刃付け業に従事。SWAN SI-100S かき氷機青色スワン中古　業務用。1987年、通商産業大臣認定伝統工芸士。マルチベーカーMAX-1用クロワッサンバープレート(中古)。2005年、大阪府優秀技能者表彰「なにわの名工」に認定。ル・クルーゼミッフィー Miffy マルミット。2008年、厚生労働省より「現代の名工」として表彰。新品未使用　ル・クルーゼ　ココットロンド　ライスボール LE CREUSET。2016年、黄綬褒章を受章。エスプーマアドバンスディスペンサーL セット。現在、堺打刃物総合部門伝統工芸士、堺刃物協同組合副会長、堺打刃物伝統工芸士会相談役。成田理俊さん　フライパン(蓋付) 　持ち手付フライパンセット　18cm。即購入OKです。左利き用　博多菊秀　本焼き　柳刃包丁　菜切　セット。H202