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KC-334 & KC-335 & KC-336 & KC-337 関兼常作。KC-334 & KC-335 & KC-336 & KC-338 関兼常作。KC-334 & KC-335 & KC-336 & KC-337 関兼常作。KC-334 皮剥ぎ & KC-335 骨透 丸 & KC-336 腸サキ & KC-338 骨スキset 肉処理業者、ジビエ料理人、ハンターなどが愛用する解体包丁シリーズ。包丁 日本製 KC-335 & KC-336 & KC-338 セット 関兼常。天然木ローズウッドのハンドルは、合板材より軽くて滑りにくい性質があり使い心地が違うと評価されてます。超希少 Antti Nurmesniemi アンティ・ヌルメスニエミのポット。用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備え、焼き入れ、研ぎ、刃付けには職人魂が込められており、鋭い切れ味に定評。☆銅製鍋☆ 両手銅鍋・製菓用具・業務用・厨房用・洋菓子・和菓子・餡子。鋼材 SKD-12（全鋼）柄材 ローズウッドKC-334皮ハギは、ハンターが猪やシカ、鳥などのジビエの皮を剥く用、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野でも活躍する湾曲したカーブが特徴のブレード形状。日ノ出化学製作所ガラスポットM。全長 280mm 刃長 170mm 刃厚 2.2mm 重さ 約130g　KC-335 骨スキで、主に鳥肉を捌く用。業務用 綿菓子器【動作確認済】綿菓子機　ca-120 中古品2501221y。全長 255mm 刃長 140mm 刃厚 2.5mm 重さ 約130g KC-336 腸サキは、切先に玉がついていて丸くなっており、内臓を傷つけずに裂く用。★青紙スーパー鋼★紫檀柄特注★佑成（スケナリ）柳刃包丁★佑成本社研ぎ★。全長255mm 刃長140mm 刃厚2.5mm 重さ約130gKC-338 骨スキサイズ:刃渡り/150mm 全長/265mm