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牛刀 8Aモリブデンバナジウム鋼 180mm 牛刀 8Aモリブデンバナジウム鋼。牛刀 8Aモリブデンバナジウム鋼 180mm 牛刀 8Aモリブデンバナジウム鋼。1118854.jpg。ご覧頂きありがとうございます。ブランド： 歌舞伎ナイフ MAHITOTUシリーズ：　1141-SR（ステンレジスト）材質：8Aモリブデンバナジウム鋼（AUS-8A）刃渡：180 mm柄：軟質系ステンレス鋼特徴：金属一体型で食品カスの残存を許さず、又食中毒菌の進入を防ぎます。食洗器にも対応。堺伝統の焼き入れ法により、高純度のMoV鋼を適度に熱処理。粘り強く、切れ味の良い刃体に仕上がっています。1141系シリーズは、堺で製作される洋包丁として、本家ヨーロッパ製に比し、その焼き入れ硬度の硬さと手仕上げ研磨による薄口刃の2点で、その矜持を主張しています。特に刃口は3番幅に渡るまで、和包丁の特徴である片刃風研ぎを付与、安定性のあるＡＵＳ8Ａの主鋼と相まって海外でも定評を得ています。⚫︎今回、歌舞伎ナイフ青山店オープン記念の特別価格です。歌舞伎ナイフ青山店は都内で最大級の本職用本焼包丁専門店。※MAHITOTU ブランドは歌舞伎ナイフがプロデュースする家庭でもご利用頂けるトップクラスの料理包丁です。店頭定価:20,240円メルカリ特別価格: 14,720円配送の日時指定承ります。#牛刀。モリブデン鋼 牛刀 八寸 | 伊勢 菊一【 オンラインショップ 】。ツヴィリング　MIYABI 6000 MCT 小刀 13 cm。20センチ　CRISTEL　クリステル　両手深鍋　蓋付き。無水鍋24センチ。美品！　ル・クルーゼ　22センチ　鍋。照宝　杉製　蒸篭セット 30cm フライパン付。ル・クルーゼ　ピンク 両手鍋。【新品未使用】カルファロン 全面3層ステンレス ソースパン 片手鍋 2.3L。 Queen ロイヤルクイーン　フライパン　ステンレス　熱伝導　IH。ル・クルーゼ　ビュッフェ・キャセロール　両手鍋 26cm 限定カラー ワサビ。アサヒ軽金属 オールパンゼロ 26cm 未使用